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APERITIVOS, COQUETÉIS E PATÊS
APERITIVOS, COQUETÉIS E PATÊS

 

COQUETEL DE CAMARÃO

  • 1 LATA DE CREME DE LEITE (GELADO E SEM SORO)
  • 1 LATA DE CATCHUP
  • 1 CÁLICE DE GIM
  • 1 COLHER DE MOLHO INGLÊS
  • 1 PITADA DE SAL

MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES E COLOCAR ESTE MOLHO NA GELADEIRA.
COZINHAR CAMARÕES PEQUENOS E PICA-LOS E PÔ-LOS NO FUNDO DOS CÁLICES.
COLOCAR O MOLHO GELADO POR CIMA.
POR UM CAMARÃO GRANDE DE CADA LADO.


COQUETEL CHINÊS

  • 1 COPO DE SUCO DE ABRICÔ
  • 1/2  COPO DE ÁGUA
  • 1/2 COPO DE SUCO DE LIMÃO
BATER NO LIQUIDIFICADOR E SERVIR COM CERVEJA NO FUNDO DO COPINHO.
 
 
COQUETEL LACOPACO

  • 1 GARRAFA DE SUCO DE MARACUJÁ
  • 1/2 GARRAFA DE ÁGUA
  • 1 XÍCARA DE GIN
  • 4 COLHERES DE MEL

BATER NO LIQUIDIFICADOR E SERVIR.


COQUETEL ROSADO

  • 1/20COPO DE GIN
  • 1 GARRAFA DE LEITE DE COCO
  • 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
  • 1/2 COPO DE GROZELHA
  • 1 1/2 GARRAFA DE SODINHA GRANDE
MISTURA-SE TUDO E BATA NO LIQUIDIFICADOR.
 
 
LICOR DE VINHO

  • 1 LITRO DE VINHO TINTO DO MAIS BARATO (SECO OU DOCE)
  • 1 LITRO DE ÁGUA
  • 1 K DE AÇÚCAR REFINADO
  • 1 COPO DE ÁLCOOL
  • 1 VIDRINHO DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
  • 1 VIDRINHO DE ESSÊNCIA DE ABACAXI
MEXA BEM E ENGARRAFE.

PONCHE

  • 2 GARRAFAS DE CHAMPAGNE BEM GELADAS
  • 2 GARRAFAS DE BORGONHA
  • 1 GARRAFA DE GRANDJÓ
  • 3 GARRAFAS DE ÁGUA TÔNICA
  • CALDO DE 3 ABACAXIS
  • CALDO DE 6 LARANJAS
  • 6 MAÇÃS CORTADAS EM PEDACINHOS
  • UMA BOA PORÇÃO DE MORANOS CORTADOS
  • AÇÚCAR, GELO
  • ALGUMAS GOTAS DE BAUNILHA
COLOQUE NUM CALDEIRÃO OU DE PREFERÊNCIA NUMA PONCHEIRA GRANDE, TODOS OS INGREDIENTES MENOS AS 2 GARRAFAS DE CHAMPAGNE.
COLOQUE AS FRUTAS PICADAS E O AÇÚCAR A VONTADE.
PONHA PARA GELAR ATÉ A HORA DE SERVIR.
ABRA AS 2 GARRAFAS DE CHAMPAGNE (BEM GELADAS) E MISTURE AO PONCHE.
SIRVA EM SEGUIDA.